Σε πιο ζεστό καιρό, ο κίνδυνος αφυδάτωσης είναι μεγαλύτερος. Είναι όμως το νερό το πρώτο πράγμα που πρέπει να επιδιώξετε προς περισσότερη κατανάλωση;
Γνωρίζετε ότι το νερό αποτελεί περισσότερο από το μισό του σωματικού μας βάρους; Για να διατηρήσουμε αυτή την ποσότητα νερού στο σώμα μας, μας συμβουλεύουνε να πίνουμε τουλάχιστον 6-8 ποτήρια νερού την ημέρα. Το νερό είναι το πιο υγιεινό ποτό καθώς δεν περιέχει ζάχαρη και θερμίδες – αλλά είναι πάντα ο καλύτερος τρόπος για να αποκαταστήσουμε την ενυδάτωση του σώματός μας τις πολύ ζεστές μέρες;
Εξαρτάται. Φαίνεται ότι το νερό είναι αρκετό για τους περισσότερους ανθρώπους τις περισσότερες φορές, αλλά εμείς θα σας πούμε ότι εξαρτάται για ποιον μιλάμε και πού βρίσκεται την δεδομένη στιγμή.
“Οι ανάγκες ενός σωματικά δραστήριου ατόμου με εξωτερική δουλειά σε μια ζεστή μέρα διαφέρουν από το άτομο που ζει σε ένα κλιματιζόμενο σπίτι, το οποίο οδηγεί ένα κλιματιζόμενο αυτοκίνητο σε ένα κλιματιζόμενο γραφείο”, λέει ο Ron Maughan, καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου St Andrews.
Η προφανής απάντηση είναι ότι το ενεργό άτομο θα χρειαστεί να πιει περισσότερο υγρό από το καθιστικό – αλλά υπάρχουν περισσότερα από αυτό.
Όταν ιδρώνουμε, χάνουμε νερό και αλάτι, οπότε πρέπει να αντικαταστήσουμε και τα δύο. Αν καταναλώνουμε πάρα πολύ από κάποιο από τα δύο, το σώμα θα λάβει μέτρα για να εξισορροπήσει τα πράγματα. Αντικαθιστώντας το χαμένο υγρό με απλό νερό σημαίνει ότι το σώμα έχει πολύ νερό και όχι αρκετό αλάτι, έτσι ώστε να εξομαλυνθούν τα πράγματα, θα απαλλαγεί από το νερό μέσω των ούρων.
«Το γάλα μπορεί πραγματικά να είναι πιο αποτελεσματικό από το νερό. Το γάλα περιέχει φυσικό αλάτι και λακτόζη, ένα σάκχαρο, το οποίο χρειαζόμαστε σε μικρές ποσότητες για να διεγείρει την απορρόφηση του νερού στο έντερο», λέει ο Maughan.
Το γάλα καρύδας ή το γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού κτλ είναι επίσης αποτελεσματικά και ιδιαίτερα γευστικά, καθώς περιέχουν αλάτι, κάλιο και υδατάνθρακες.
Επιπλέον το γάλα περιέχει ηλεκτρολύτες και μακροθρεπτικά συστατικά, τα οποία απορροφώνται στο σώμα. Αυτό επιβραδύνει τον χρόνο που χρειάζεται το νερό που περιέχεται για να ταξιδέψει στο στομάχι και το λεπτό έντερο, επιτρέποντας στο σώμα να απορροφήσει και να συγκρατήσει καλύτερα τα υγρά.
Αναρωτιέστε γιατί να μην προτιμήσουμε τα ζαχαρούχα ή τα αθλητικά ποτά; Η απάντηση είναι απλή, η ζάχαρη. «Τα ζαχαρούχα ποτά μπορούν να μας αφυδατώσουν βραχυπρόθεσμα», λέει ο Maughan. Τα αθλητικά ποτά εκτός από τους ηλεκτρολύτες περιέχουν και υδατάνθρακες, που είναι ουσιαστικά ζάχαρη και δεν σας είναι απαραίτητο αν κάθεστε σε ένα γραφείο όλη μέρα καθώς δεν χρειάζεστε επιπλέον ενέργεια.
Οι αθλητές από την άλλη μεριά χάνουν μεγάλες ποσότητες ιδρώτα για παρατεταμένα χρονικά διαστήματα, οπότε είναι σημαντικό να αντικαταστήσουν τους ηλεκτρολύτες που χάνουν. Αλλά δεν είναι ανάγκη οι υπόλοιποι να πίνουμε αθλητικά ποτά για να είμαστε ενυδατωμένοι. «Μια ισορροπημένη διατροφή, μαζί με τα κανονικά ποτά που καταναλώνουμε, θα περιέχει επαρκή υγρά για να πάρει ένα άτομο ό, τι χρειάζεται», λέει η Sophie Killer, σύμβουλος διατροφής απόδοσης για ελίτ και επαγγελματίες αθλητές.
“Το να πίνετε ένα λίτρο νερό κατακλύζει γρήγορα την ουροδόχο κύστη, δεν σας ενυδατώνει πραγματικά. Τα ούρα σας μπορεί να είναι καθαρά, αλλά αυτό δεν αντιπροσωπεύει την κατάσταση ενυδάτωσης”, λέει ο Killer.
Το ίδιο ισχύει και για το αλάτι, το οποίο πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν πάρα πολύ ήδη.
“Το νάτριο παίζει σημαντικό ρόλο σε εκατοντάδες βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα και είναι ο ηλεκτρολύτης που χάνουμε στην μεγαλύτερη ποσότητα στον ιδρώτα μας όταν ασκούμε”, λέει ο Killer.
Ακολουθούν μερικά ακόμα tips που θα σας βοηθήσουν να παραμένετε ενυδατωμένοι σωστά:
CALL ME BACK